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这还不算完,云大庄劈了柴又想起了缸子里的水,他跑过去一瞧确实不多了,挑起水桶,径直跑去村里的井里挑水。
这一早上被他这么一忙活,倒也是热闹。
云药这边取了面粉,和面揉成面团,她打算给云大庄做有肉的油泼面吃。
便把之前徐海浪送过来拜师猪肉拿出来,打算做码子。
她将肉清洗干净,剁成肉末,切了葱花蒜末和辣椒圈。
火是刚醒来的赵祁玉烧的,现在他这烧火的技术越发地纯熟,火势控制得极好。
云药起锅烧油,等油热了,便把肉末丢下去,炒到变了色,便把葱花和蒜末放进去一起炒香。
然后把花椒辣椒、酱油、盐巴、少许糖放了进去,翻炒出诱人的香味,又倒了些许淀粉水。
把肉酱煮成又浓又稠的状态,就用碗给盛起来。
接着她烧水,把面团做成刀削面,手上的速度极快,每一块面条都粗细打小均匀。
云大庄挑完水,便闻到了厨房的香味,顺着走过去瞧,正好看到云药在下锅煮面。
她煮熟之后,捞起来放进了凉开水,随后又煮了些许青菜。
最后拿出几个大碗,分别把过了凉开水的面条装好放进青菜、葱花、蒜末、白芝麻和辣椒面,最后淋上热油,加入刚刚做好的肉酱,拌均匀。
这又香又辣的味道闻着香,看得也让人直流口水。
而且云药这煮面条和旁人实在不一样,看得云大庄眼花缭乱,目瞪口呆的,但心里更多的是欣慰。
他感慨地说道:“丫头长大了,以前煮个东西能把房子点了,现在竟然也会做这么复杂的面条了,总算是懂事了。”
“爹别在这里自卖自夸自家闺女了,咱们去桌上吃早饭。”云药用打簸箕端着面条去了桌上。
最大一碗给了云大庄,期待地笑着看他,“爹尝尝我的手艺。”
“好勒,好勒。”云大庄早就迫不及待想要尝尝了,他埋头开始吃了一口,只是一口,油泼面瞬间

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