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末，然后放入盐巴酱油葱花蒜末花椒辣椒粉，用力搅匀，知道肉末粘手了，才停下来。
这时候，油温也有了六成热，她赶紧把肉末都搓成丸子，一个一个放到油里炸香炸熟。
小旺看到云药在忙，也跟着一块儿打下手，他把云药摘回来的白菜都洗干净了。
云药把白菜菜根和菜叶切开，还把葱姜蒜辣椒都切了。
她等锅里的肉丸子都熟了，便全都捞了起来放进了盘子里。
“这个炸丸子不用煮也很好吃，来你们都尝尝。”云药给俩孩子，一人分了两个丸子。
赵祁玉接过来，有些烫，他赶紧吹了吹，然后一口放进了嘴里，脆香麻辣的肉丸子在嘴里崩开，更浓郁的味道也让舌头体验了个遍。
他吃完一个，接着都有些不舍得吃第二个了。
因为实在太好吃了，他也是头一回知道原来肉还可以做成这样好吃的丸子。
小旺和赵祁玉的想法一样，云药看出他们的想法，挑眉笑着说，“你俩尽管吃，喜欢下回再做便是了，我还不至于以后做个肉丸子的钱都没有。”
“好勒，谢谢娘！”
“谢谢云药婶婶！”
得了云药的保证，两个小家伙，放心地把剩下的一个丸子也干净利落地吃了，吃完还不忘舔舔嘴回味。
看得云药有些苦笑不得，“好了，等我煎了鸡蛋，便要做肉丸子炖白菜，保准更好吃。”
赵祁玉听了更加期待了起来。
连忙把火烧的更旺了起来。
今儿自家亲爹来了，云药煎了十来个鸡蛋，等到时候每人碗里都加个鸡蛋，这些天大家都辛苦了，自然是要吃好点的。
鸡蛋做好了，她才起锅烧油，把葱姜蒜辣椒下锅炒香，然后白菜菜根放进去，放上酱油、盐巴、花椒炒香，等炒到发软，又把菜叶子放进去，翻炒了两下，再倒入开水，将泡软的粉条和炸好的肉丸子就一块放了进去，慢慢炖煮。
她这边正忙活着，外面又传来了徐
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